28岁小伙街边摆摊10年！卖这小吃我第一次见！每天收入3000多元！

28岁小伙街边摆摊10年！卖这小吃我第一次见！每天收入3000多元！现在我们的生活水平不断的提高，人们愿意在美食上多出一些开销，所以现在各种小吃种类繁多，为了让食客们喜欢，小商贩们也在不断的创新出新鲜的口味，有很多人会觉得路边摊不干净，可小编觉得还是有很多像小编一样的吃货，抵挡不住路边美食的诱惑，不管在哪个城市小便都会光顾这里的小吃街，在这里寻找不一样的美味！

图中是小编这几天在山东出差的时候遇见的一种小吃，小编是第一次见，不知道你们见过吗？走到这条美食街上就看到这家摊子前面挤满了人，而且能闻到一股浓浓的香味，所以小便猜想：这么多人喜欢，而且又这么香肯定味道不会错，所以小编怎么能放过这美味！

排了20分钟的队终于来到这摊子的前面，这时候小编才看清这小吃的真面目，只见在老板的前面摆了一个铁板锅，过上面堆满了一条条的鱼，这些鱼从表面上看是一条条煎制半熟的鱼，看着就很香，问过老板才知道原来这是一种叫鲐鲅鱼的鱼种，这种鱼看上哪个鱼肉紧实，而且老板说这种鱼的鱼刺不多好清理，食客们吃起来口感更好！

有食客要的时候，老板夹一条炸的半熟的鲐鲅鱼，不知道这种鱼你们吃过吗？小编是第一次见，去头后把鱼轻轻的就扒成2半，然后在铁板上放上适量的油，然后把鱼放在里面煎制，这时候就能闻到一股很香的味道，光闻着这味道小编就已近在咽口水了！

在煎制的过程中老板会把鱼中间的一根刺剔除，然后在刮掉周边的小刺，这样一来食客们要吃的时候就更方便了，也许看到这你们会跟小编一样会问：这鱼煎好后就能直接吃了吗？其实不然只见老板拿出一张表面看着像纸的大饼，这是我第一次见这种饼，不知道你们见过吗?

老板把煎好的鲐鲅鱼放在这大饼里，然后放上葱花，辣椒面，洋葱碎等这样的一份小吃就做好了，这样一份小伙卖8元一份，小伙说：他很早就在路边摆摊卖这小吃了，因为自己是农村出来的孩子，文化又不高，所以只能在路边摆摊卖小吃，这一卖就是10年，今年28岁，小编算算这18就出来做生意了，很惊讶，小伙说这是自己的事业。每天起早贪黑每天的收入也在3000多元！28岁小伙街边摆摊10年！卖这小吃我第一次见！每天收入3000多元！